冷やすと美味しいワイン、そうではないワイン

冷やしたお酒が美味しい季節になってきましたね。
夏の暑い時期だけでなく、お風呂あがりや暖房のよく効いた部屋でも冷たいお酒は美味しいものです。
ワイン好きの私の場合、白ワインはキリッと冷やすと格別ですね。

気をつけなければならないのが、全てのワインが冷やすと美味しくなるわけではない、ということです。
よく「白は冷やして、赤は常温」などと言われますが本当でしょうか?
今回は、私なりに冷やすと美味しいワイン、常温の方がオススメのものをご紹介します。

■冷やすと美味しい

■常温が美味しい

上記でご紹介した飲み方は、あくまでも私個人のオススメです。ご参考程度にお試しください。
人それぞれワインに求める美味しさは違いますので、いろいろなワインを冷やたり、常温で試してみるのも良いと思います。
また、一緒に頂く料理、場所や季節によっても、そのときに選ばれるワインは違ってきますよね。

一般論や巨匠の意見は参考になりますが、美味しいワインの飲み方を自分で見つけるのも楽しいものです。
是非、あなたのライフスタイルにピッタリな飲み方を探してみてください。

おすすめのプレゼント用ワイン

ワインを飲む方が増えているようです。
キリン株式会社の調査(2015年)によると、「ワイン市場は過去最高の“ワインブーム”に突入」しているのだそうです。
記念日や誕生日などのプレゼントに、ワインをお送りされる方も増えているのではないでしょうか。

しかし、ワインというと専門的な知識が必要なのでは…?そう思われる方が多いかと思います。
低価格なものから高級なものまで価格帯はピンきりです。
また、ワインの輸入元も多様化しており、有名なフランス、イタリア、チリだけでなく、アルゼンチンや南アフリカからも輸入されています。
当然、店頭にも様々な国のワインが並べられることになりますので、私たち選ぶ側にとっては、選択肢が増えて嬉しい反面、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。

もし、ワイン選びに失敗した場合、自分用のものであれば諦めがつくかもしれません。
しかし、大切な人に飲んでもらうためのプレゼントであれば、そうはいかないですよね。
普段お世話になっている方には、心から喜んでいただけるプレゼントを贈りたいものです。

プレゼント選びで失敗したくない!
そんな方のために、ギフトにオススメのアイテムをご紹介します。

ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ シャン カネ / ジャン・マルク・ボワイヨ / 2013 / 白ワイン

元オリヴィエ・ルフレーヴの醸造長が手がける秀逸な白
26,200円(税込)
http://store.shopping.yahoo.co.jp/vin-case/53.html

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ シャン ガン / ジャン マルク モレ / 2012 / 白ワイン

娘へバトンタッチを始めたシャサーニュの’80年代スター
価格14,600円(税込)
http://store.shopping.yahoo.co.jp/vin-case/63.html

ゾエミ・ド・スーザ ブリュット・デジラブル ミレジム グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン 2003 / ゾエミ・ド・スーザ

ド・スーザファミリーのトップキュヴェ
価格14,100円(税込)
http://store.shopping.yahoo.co.jp/vin-case/74.html

 

ここまで、プレゼント用としてオススメのものをピックアップいたしました。
やや高級なラインナップですが、どれも銀座や恵比寿などのおしゃれなフレンチでも出されている上質のもの。
大切な方へのプレゼントにオススメです。

是非、参考になさってください。